そば畑とそばの花
これはそばの実です。この黒い殻が付いている状態のそばの実を『玄蕎麦(げんそば)』と呼びます。
当社では、この黒い殻がある状態で仕入れております。
自社工場で殻剥きから製粉まで一貫して行います。
ご注文・ご質問等はお電話にて承っております。
尚、店頭販売は行っておりません。